La idea és recuperar la figura de l’aprenent per assegurar el relleu generacional en el gremi. En comptes d’aprenent l’anomenen Formació Professional Ocupacional Dual (FPO Dual) i ofereix a joves aturats un contracte "de formació i aprenentatge" amb una durada d’un any, finançat a través d’un programa del SOC que està dotat amb 38 milions d’euros.
El Gremi de Carnissers, Xarcuters i Aviram de Barcelona i Comarques va presentar ahir, en un acte celebrat a Mercabarna, els dos projectes de Formació Professional Ocupacional Dual (FPO Dual) que impulsa amb l’objectiu d’"incorporar talent al sector". La jornada va comptar amb la participació del conseller d’Empresa i Treball, Miquel Sàmper, que va felicitar el gremi per ser un agent dinamitzador i per afegir-se als cursos del SOC.
Sàmper va aprofitar la visita a Mercabarna per anunciar que "inspirant-nos en l’èxit d’iniciatives com l’FPO Dual", el Departament d’Empresa i Treball, a través de la Direcció General de Comerç, el SOC i el Consorci per a la Formació Contínua, està treballant en el disseny d’un programa específic d’accions per a la millora de l’ocupació i la formació en l’àmbit del comerç. Un programa amb un doble objectiu: "Garantir el relleu generacional i augmentar la competitivitat del sector comercial", va remarcar el conseller.
Des del gremi expliquen que la FPO Dual de carnisseria ha sigut possible gràcies a un conveni de col·laboració agrupada amb Mercabarna, la Fundació Intermedia, Barcelona Activa i les empreses agremiades. La formació va començar el mes de febrer passat i es prolongarà fins al febrer del 2026. Es desenvolupen 632 hores formatives a les instal·lacions de Mercabarna i 1.162 hores en les empreses participants.
20 empreses
El projecte amb la Fundació Intermedia inclou 10 persones contractades per 7 empreses situades als municipis de Sant Boi, Gavà, Castellar del Vallès, Pineda de Mar, Sabadell, l’Hospitalet de Llobregat i Sant Cugat. D’altra banda, el projecte amb Barcelona Activa compta amb 15 alumnes contractats per 13 empreses barcelonines.
A més d’aquests cursos, l’última convocatòria d’FPO Dual també ha finançat altres projectes en l’àmbit del comerç, entre els quals iniciatives impulsades des d’administracions públiques, com l’Ajuntament de Mataró i el Consell Comarcal del Baix Ebre; projectes en què participen empreses de distribució comercial, com BonPreu i BonÀrea, i altres en l’àmbit de la carnisseria, com el que impulsa l’Associació Reintegra i que es porta a terme a l’Escola Agrària del Pallars.