Falset obre amb esplendor la temporada primaveral de les fires vinícoles

Aquesta setmana Falset es converteix en el centre d’atracció de tot el Camp de Tarragona i part del sud de Catalunya amb la celebració de la Fira del Vi, en una de les comarques, el Priorat, amb més tradició i projecció en el panorama vinícola. Des de divendres fins avui, diumenge, es preveu la visita de desenes de milers de persones, amants del vi o simples curiosos, per conèixer millor la valuosa oferta enològica i cultural que atresora una de les comarques catalanes menys poblades. Amb la 30a edició de la seva Fira del Vi, Falset i el Priorat han inaugurat una rica temporada de fires i mostres a Catalunya, amb més d’una desena de propostes en les pròximes setmanes. L’assistència d’unes 35.000 persones en l’edició passada permet a l’organització de la Fira ser optimistes per a aquest any, amb la previsió de vendre més de 60.000 tiquets de consumició entre els visitants. Les xifres rècord es mantenen estables en els últims anys i mantenen el fràgil equilibri que pot assumir en tres dies una comarca com el Priorat, que té en la Fira del Vi de Falset la millor carta de presentació per ensenyar la seva inacabable oferta: la gastronomia, capitanejada pel bon vi i l’oli, paisatges espectaculars i un paradís per als apassionats de l’escalada, el ciclisme o l’autocaravana. El Priorat i la primavera han vestit de gala les seves vinyes per rebre els visitants de la Fira amb la seva millor versió. "Ara, amb el brot de la vinya, el paisatge és espectacular i la Fira coincideix amb el millor moment per ensenyar al món el que som", explica la presidenta de la denominació d’origen (DO) Montsant, Pilar Just. Per a Salustià Salus Álvarez, president de la DO qualificada Priorat, la Fira resulta "un acte social entre viticultors, elaboradors i clients en la festa major de la comarca amb un producte estrella, el vi". Amb 56 cellers de les dues denominacions d’origen, la Fira de Falset atrau gent de tot el Camp de Tarragona però també de les Terres de l’Ebre, de Lleida, de Barcelona i de tot Catalunya, sense oblidar el mercat nacional i el mercat internacional. Desenes de propostes, com tastos de vi, concerts i música en directe, presentacions, exposicions gegants i castells, distribuïts per tota la comarca però especialment a la seva capital, representen "un escenari perfecte perquè elaboradors i experts transmetin els seus coneixements i les seves inquietuds". La Fira "no és un projecte d’individualitats ni de competitivitat, sinó de col·lectiu", reivindica Álvarez. "És com la nostra manera de reivindicar que seguim aquí, després dels problemes de la sequera i els dubtes de les exportacions i les vendes", comenta el president de l’única DO qualificada de Catalunya. Per a Pilar Just és també una oportunitat per consumir un producte de proximitat, d’un immens prestigi i que busca el convenciment de la gent del territori, de Tarragona i de Catalunya. Vi, oli, vermut i cava Amb la 30a mostra de vins DOQ Priorat i DO Montsant, Falset inaugura la temporada primaveral de les fires vinícoles de Catalunya, amb diverses propostes per tota la geografia i per a tots els gustos. S’agrupen en tot just un mes i mig, tenint en compte que la majoria tenen lloc entre principis de maig i mitjans de juny, aprofitant el bon temps. Pobles, ciutats i DOs organitzen tota mena de fires, festes i mostres relacionades amb els productes de la vinya, com el vi, l’oli, el vermut i el cava, i de vegades, centrades en una sola varietat autòctona. Aquest mateix mes de maig destaquen la Fira del Vi de la Canonja (10 de maig), la Fira Vins Rebels de Vilobí del Penedès (10 i 11 de maig), la Fira Miravet (31 de maig) i la Fira DO Tarragona (del 30 de maig a l’1 de juny). A principis del mes que ve hi haurà una explosió de propostes per molts territoris. El primer cap de setmana complet de juny tindrà lloc la Reus Viu el Vi (del 6 al 8 de juny), la Fira del Vi Rock & Wine de Platja d’Aro (6 i 7 de juny), la Vi-Ba Fira del vi del Bages a Manresa (6, 7 i 8 de juny), la Fira Tastavins de Juneda i la Primavera Wine de Balaguer (totes dues el 7 de juny) i la Fira Arrels del vi a Sant Martí d’Empúries (7 i 8 de juny). Ja a finals de mes, Barberà de la Conca celebrarà la Festa del Trepat (28 i 29 de juny), dedicada a una varietat local. Aquesta, amb permís de la Barcelona Wine Week (amb milers d’assistents i celebrada el febrer passat), es tracta de la primera tanda anual de fires enològiques. En els mesos d’octubre i novembre celebraran el segon torn, amb propostes tan importants com les de Sitges, Gandesa, Porrera (Priorat), Sant Joan Despí, Sant Sadurní d’Anoia o la Fira del Vi Novell de Tarragona. Un territori, que, cal afegir, està d’enhorabona perquè tres de les seves denominacions d’origen vitivinícoles celebren aquest 2025 el seu aniversari: la DO Tarragona, de les més antigues, fa 80 anys; la DO Empordà celebra els 50, i la DO Conca de Barberà, els 40. Totes preparen activitats per reivindicar la seva trajectòria i apostar per la qualitat i varietats locals pròpies. Catalunya, terra de vins (i de fires vinícoles).

Falset obre amb esplendor la temporada primaveral de les fires vinícoles

Amb el bon temps, arriben a Catalunya les primeres exhibicions enològiques: propostes molt variades que busquen reivindicar el producte i les varietats autòctones. N’hi haurà més d’una desena en les pròximes setmanes.

El més llegit