E l cos té un conjunt de sensors que detecten les grans variacions de temperatura. Quan això passa, el nostre organisme reacciona per no patir danys als seus òrgans vitals. Per fer això, amb la calor, els nostres vasos sanguinis es dilaten buscant abaixar la temperatura i, alhora, es genera la suor perquè, en contacte amb l’aire, s’evapori eliminant també així la calor. L’estratègia consisteix a rebaixar la temperatura del cos, però no sempre és suficient i necessitem aplicar una sèrie de conductes que ajudin el nostre organisme a disminuir l’impacte de la calor sobre el nostre cos o a ajudar a eliminar-lo. Si els nostres mecanismes defensius fallen, els efectes sobre la nostra salut, com la deshidratació o el cop de calor, poden ser fatals.