Fa només un mes, sobre el sector de l’hostaleria catalana flotava una sensació gairebé d’eufòria respecte a les tradicionals reserves tant de grups prenadalencs, com en trobades familiars per al dia de Nadal o Sant Esteve. Després de mesos de duríssimes restriccions al territori, la situació sanitària semblava tranquil·la, hi havia una allau de reserves amb gran anticipació, ganes de retrobaments i brindis, a més d’una il·lusió que els empresaris no veien fa temps... Però en només 10 dies la situació ha donat un tomb i el sector viu amb l’ai al cor el que va començar com un degoteig de cancel·lacions, que ja s’han intensificat en el cas de les grans empreses, decidides a no córrer riscos amb la socialització. Per contra, els grups petits i que organitzen els mateixos empleats o bé amics, són els que menys estan anul·lant. Això sí, confirmen «a última hora», afirmen diverses fonts de la restauració a Barcelona.