Font de vitamines i antioxidants capaços de prevenir nombrosos tipus de càncer, el tomàquet modern no té gust de res. «En els últims anys ens han venut aigua empaquetada en forma de tomàquet», lamenta Antonio Granell, químic del Consell Superior d’Investigacions Científiques (CSIC) entregat des del 2003 a revelar la seqüenciació del genoma d’aquest fruit de l’estiu.
químic del csic
Antonio Granell: «Ens venen aigua empaquetada en forma de tomàquet»
L'investigador des del 2003 està entregat a revelar la seqüenciació d'aquest fruit d'estiu
undefined52048882 valencia 30 1 2020 sociedad tomates antonio granell exp200729193638 /
Temes: