Tapes i estiu van de bracet. Estem en plena temporada d’ensaladilla russa, un plat popular que ha hagut de viure a l’ombra de croquetes, braves i altres icones del colesterol amb millor departament de màrqueting. M’és igual. Segons el meu parer, l’ensaladilla és tan imprescindible com els altres plats. Perquè una bona ensaladilla és un antidepressiu gens menyspreable: té gust d’estiu, de vacances i vermuts mandrosos. Després d’una jornada de platja, poques recompenses s’acosten a l’ensaladilla. Afortunadament, a Barcelona el poder d’aquesta tapa és cada vegada més gran, n’hi ha prou amb visitar els següents restaurants per verificar-ho... Ensaladillers, ¡cap a la victòria!
de tapes
Les ensaladilles russes de Barcelona que has de tastar
Té gust d’estiu, de vacances, de vermuts mandrosos. S’imposa a Barcelona aquest antidepressiu amb maionesa. Els següents restaurants les broden
D’aquí surten les millors truites amb coses de Barcelona
Aquests són els entrepans més sorprenents
Temes:
El més llegit
- Tres històrics deixen el Balcó Gastronòmic del Port Olímpic
- Com l'escalada ajuda Carlos Soria a sortir de l'accident a 7.700m de fa just un any: “Vaig al rocòdrom a les 7.00 h”
- Tres turistes espanyols moren en un tiroteig al centre de l’Afganistan
- ‘Kind of kindness’, la botifarra de Lanthimos
- Catalunya i Madrid s’allunyen de la productivitat de les regions més riques