Agències de premsa, comptes d’Instagram, concursos, foodies, mai els restaurants havien tingut tantes opcions per donar-se a conèixer al món. No obstant, fins i tot en l’era més boja del màrqueting gastronòmic, hi ha cases que mantenen el seu prestigi gràcies al boca-orella i semblen viure alienes a la feliç «visibilitat». Són aquests restaurants que els gastrònoms recomanen a contracor perquè no s’omplin, llocs on mengen els cuiners, espais que es resisteixen al poder de TikTok confiant simplement en la seva reputació. I ho aconsegueixen. Són els llocs que et recomanaran els que en saben. Alguns confidents et passaran el nom del restaurant escrit en un tovalló; d’altres et faran firmar un contracte perquè no en facis fotos a Instagram. De l’orella a la boca. I guarda el secret, fes el favor.
Confidències amb estovalles
Els restaurants de Barcelona que recomanen els que en saben: els reis del boca-orella
Encara hi ha restaurants que es resisteixen al poder de TikTok. Aquests es recomanen a contracor perquè no s’omplin. Que quedi entre nosaltres, ¿d’acord?

A1-164433313.jpg /
Temes:
El més llegit
- La venda a pes de 'caixes sorpresa' d'Amazon arriba al centre de Barcelona: "És com una loteria"
- Més de 250 professors universitaris exigeixen a la UB que investigui el cas Ramón Flecha
- Luis Enrique ignora Mbappé: «Soc soci culer, per això sempre em motiva jugar contra el Madrid»
- Catalunya, en alerta per fortes pluges: aquestes són les zones on més pot ploure
- Detingut per matar d’una punyalada un multireincident al Prat de Llobregat per una venjança