La revista ‘Eater’ li dedica un article a una de les tendències que més m’han cridat l’atenció últimament en elmón gastro: els guants negres per cuinar. Si el vostre vici digital és el menjar, segur que l’algoritme d’Instagram i Tik Tok t’ha omplert el ‘feed’ amb vídeos de cuiners fent massatges a peces de carn, pastant mandonguilles o masegant ‘cheeseburgers’ d’autor perquè treguin els sucs... Fixa’t bé en les mans: segur que tots porten guants d’un sol ús negres.