Agafa pa i suca

¡Bombes, bombes!, per Òscar Broc

És molt més que una tapa. Per molts, la bomba és un objecte de poder que hauria de ser considerada patrimoni cultural de Barcelona

A La Cova Fumada s’hi respira la mística de les catedrals històriques. En lloc de talles sacres davant les quals agenollar-se, en aquest local d’horari cubista i accés impossible un es posa de genolls a terra davant d’un orbe cruixent i picant que crida Barceloneta el miris des d’on el miris. No busquis defectes a l’esfera, diuen els filòsofs i físics; apliquem, doncs, aquesta màxima a la bomba, una tapa esfèrica de vocació universal que va néixer a La Cova Fumada el 1955 i s’ha guanyat un ‘spot’ d’honor en l’ADN de la ciutat.