Carlos Ríos per aquí. Carlos Ríos per allà. Si ets una de les milions de persones alienes a les polèmiques recurrents de la bombolla gastro, segurament no tindràs ni la més remota idea de qui és l’ocell. I no fa falta que et molestis a buscar-lo: seràs més feliç sense saber de la seva existència.