Veig la foto de dimarts passat, amb els xefs més mediàtics demanant la reactivació del sector, i tot i que aplaudeixo la iniciativa, no puc evitar preguntar-me si l’ofensiva arriba massa tard per a aquells negocis més humils i abocats a la fallida, els propietaris dels quals no tenen contractes publicitaris, no fan caríssimes conferències o no presenten programes de televisió que els permetin redreçar-se.