Ferran Adrià és molt meticulós: si se li demana una llista de restaurants, facilita la data de visita. L'única condició és que no citi els del seu germà Albert (grup elBarri). «Em referiré als últims sis als que he anat. La llista demostra la gran vitalitat gastronòmica que hi ha a Barcelona».
— 1—
Disfrutar
Villarroel, 163
(29.10.16 / 4 persones)
«Indispensable per comprender el que és una experiència al voltant del menjar. Són de la família».
— 2—
Gresca
Provença, 230
(22.10.16 / 4 persones)
«L'últim menú degustació que vaig ferera digne d'un tres estrelles Michelin. ¡Bestial!».
— 3—
Auto Rosellón
Rosselló, 182
(16.10.16 / 6 persones)
«Un lloc diferent, fresc i, sobretot, on treballen els vegetals fantàsticament. Vam tastar moltes coses compartint-les».
— 4—
La Dama
Diagonal, 423
(08.10.16 / 4 persones)
«La meva primera visita a un lloc històric posat al dia».
— 5—
Fan-Shoronpo
Sèneca, 28
(30.09.16 / 2 persones)
«És impressionant veure com es fan els dumplings al moment. És un lloc senzill amb uns dels millors dumplings de Barcelona».
— 6—
Marea alta
Edifici Colom, Drassanes, 6-8
(17.09.16 / 4 persones)
«Visita els dies abans de l'obertura. Binomi menjar i vistes amb el gran Enrique».