Les planxes de 'skate' afilen l'exterior del Macba, que dins és una pau blanca. Pocs visitants perquè l'art fa mandra.
Antoni Miralda, de 74 anys, és un dels comptats artistes que han reflexionat sobre el menjar, encara que li rellisca el món gastro. Fins i tot va dirigir un establiment a Nova York amb la seva parella, la cuinera Montse Guillén, anomenat El Internacional (1984-1986), el «primer autèntic restaurant de tapes als Estats Units».
El que li interessa a l'artista -i el que explica 'Miralda MadeinUsa'- és el ritual, la iconografia, compartir i la nostra relació amb el menjar.
Mirar Miralda no des de les tripes sinó des d'altres òrgans menys sorollosos.