L'èxit del restaurant L'Òstia, a la plaça de la Barceloneta, 1, ha portat el seu propietari, Jaume Muedra, a obrir amb dos socis més Òsties Pedrín, al costat del mercat de la Boqueria (Jerusalem, 30). El nou establiment, que ocupa el local de la fonda La Palmera, creada el 1889, manté bastantes de les tapes que ofereix a L'Òstia, com la bomba i les croquetes de rostit, però afegeix a la seva oferta cuina barcelonina de mercat, amb plats tradicionals com el fricandó i les mandonguilles amb sèpia. També hi ha espai per a propostes amb algun gir inesperat, com el pop a la brasa amb daus d'alvocat i cruixent de cigrons, l'arròs de verdures amb ruca fresca i el bunyol d'espàrrec. El restaurant obre cada dia de les 10.00 a les 00.00 hores.
RESTAURANT A TOCAR DE LA BOQUERIA
De L'Òstia a Òsties Pedrín

De LÒstia a Òsties Pedrín_MEDIA_1 /
Temes:
El més llegit
- Condemnen la Sagrada Família per acomiadar una treballadora l’endemà de deixar d’estar blindada per tenir un fill
- ¿Quan comencen les rebaixes d’estiu 2025? Dates de Zara, Mango i El Corte Inglés
- Illa llança una línia de crèdits sense interessos per ajudar els joves a pagar l’entrada del seu primer habitatge
- Repàs a 10 alcaldes de l’àrea de Barcelona en l’equador del mandat
- Un paracaigudista resulta ferit molt greu a Empuriabrava