El 15 de setembre, les productores de 'Constructing Albert', un documental sobre Albert Adrià, van iniciar una campanya de micromecenatge per finançar la producció amb la finalitat d’aconseguir 15.000 euros abans del 25 d’octubre. Des d’aleshores, el projecte ha rebut donacions per valor de més de 5.000 euros. Hi ha recompenses suculentes, tant que algunes s’han esgotat, com és el cas del sopar per a dues persones a Tickets evitant la llista d’espera de dos mesos. Però n’hi ha altres encara de disponibles: un stage d’un dia a Tickets aprenent a elaborar les olives esferificades més un sopar per a dues persones; un sopar per a dos a Pakta; o un sopar amb Adrià als seus quatre restaurants (Bodega 1900, Tickets, Pakta i Niño Viejo).