Som el que mengem, com tan bé diu la periodista i emprenedora Núria Coll.  Nosaltres i la nostra tribu, la comunitat a la qual pertanyem, incloent-hi els integrants més petits, els nens. Per això és de vital importància que el menjador escolar sigui com més saludable millor, sobretot perquè el 54% dels alumnes d’educació primària de Catalunya s’alimenten a l’escola.