Els nutricionistes solen estar d’acord que el consum del peix és bo per allò dels àcids grassos omega 3 i tot això. La part negativa és que alguns animals que contenen aquestes substàncies porten a la carn mercuri, un dels verins més potents de l’univers món. Significa que, d’una banda, són una font de salut i, de l’altra, la causa de malalties terribles. Vivim en un món així de contradictori, és una llàstima. L’altre dia, en un dinar dominical amb un grup d’amics, un dels convidats, pertanyent a una oenagé, ens va facilitar el nombre d’immigrants morts al Mediterrani i a l’Atlàntic quan navegaven (és un dir) en pasteres o en ‘cayucos’ cap a l’Europa de la seva imaginació. No en recordo la xifra, però es comptaven per milers, per molts milers. Milers de cossos s’enfonsaven cada any a l’oceà servint d’aliment als peixos que hi viuen o malviuen.