Enguany fa vint-i-cinc anys que a Catalunya vàrem iniciar, per mandat legal, la recollida selectiva dels residus orgànics. Cal destacar que en aquest àmbit, i al costat d’uns quants països europeus, Catalunya ha estat pionera. Malgrat les dificultats i incredulitat inicials, avui som on som gràcies a persones i entitats de la societat civil, a la visió preclara dels governants del moment i als consensos polítics teixits pels governs que s’han succeït al llarg d’aquests anys. I justament aquesta primera espurna va tenir lloc en l’àmbit metropolità, en municipis com Torrelles de Llobregat, Molins de Rei o Sant Cugat del Vallès.