Entendre-hi + amb la història

Ous imperials

Els ous més preuats de la història no són ni de gallina ni de xocolata. Són de pedres precioses. No existirien si no fos per la Pasqua i el gust per les joies dels tsars de Rússia.

La Setmana Santa culmina amb la tradició de menjar-se els ous. Ara són de xocolata, però abans eren simples ous durs col·locats a sobre d’un modest tortell de brioix. L’ou és un símbol adoptat pel cristianisme procedent d’altres religions anteriors i que es va assimilar a la resurrecció de Jesús, de la mateixa manera que abans antigues creences també havien tingut rituals similars coincidint amb l’equinocci primaveral.