«És la meva primera baixa en més de 50 anys d’ofici». Carles Gaig Framis (Barcelona, 1948) té el genoll trencat, «desgastat», diu: mig segle pencant dret és un martiri. Una lesió de maratonià de la cuina.
ELS 92 DEL 92
Carles Gaig: el maratonià de la cuina barcelonina
«Nosaltres estàvem a la perifèria», diu el xef. Horta era la perifèria, amb les obres de la ronda de Dalt a tall de corona d’espines

Carles Gaig se hace cargo del restaurante Petit Comitè. /
El més llegit
- La venda a pes de 'caixes sorpresa' d'Amazon arriba al centre de Barcelona: "És com una loteria"
- Més de 250 professors universitaris exigeixen a la UB que investigui el cas Ramón Flecha
- Luis Enrique ignora Mbappé: «Soc soci culer, per això sempre em motiva jugar contra el Madrid»
- Catalunya, en alerta per fortes pluges: aquestes són les zones on més pot ploure
- Detingut per matar d’una punyalada un multireincident al Prat de Llobregat per una venjança