Doron Steinbrecher, infermera veterinària, va ser també segrestada al quibuts Kfar Aza, una de les comunitats que van patir amb més duresa la urpada dels terroristes el 7-O. Durant l’atac es va mantenir en contacte amb la seva família i va parlar en diverses ocasions amb la seva germana Yamit, que estava amagada en un altre apartament amb el seu marit i els seus fills. Steinbrecher, amb doble nacionalitat israeliana i romanesa, va enviar un missatge al seu entorn en què va avisar que els terroristes ja havien entrat al seu edifici i després va deixar de donar senyals. El gener del 2024, Doron va aparèixer amb dos ostatges més en un vídeo difós per Hamàs.