TAULA AMB SIS ESTRELLES MICHELIN

Carme Ruscalleda ofereix tres receptes nadalenques al 'Dominical'

La millor xef del món explica pas a pas el menú que cuina per als seus 25 familiars

Carme Ruscalleda ens ofereix un sopar nadalenc amb sis estrelles Michelin

Carme Ruscalleda ens ofereix un sopar nadalenc amb sis estrelles Michelin / MARIESA GONZÁLEZ

Taula nadalenca amb caixet: entre mare i fill sumen sis estrelles Michelin. ElsRuscalleda Balam han avançat el dinar de Nadal en exclusiva per a 'Dominical'. 25 familiars en total. Quatre generacions alimentades per la millor cuinera del món.

Carme Ruscalleda explica a 'Dominical' pas a pas com copiar el seu estrellat dinar nadalenc. De fet, es poden trobar estrelles fins a la sopa. El menú inclou una petita estrella fugaç de botifarra negra per plat. Receptari festiu: d'entrant,galantina; de primer,escudella de Nadal; i de segon,au rostida i farcida a la catalana. “Quan cuino per a la meva família -confessa la xef a la revista d'EL PERIÓDICO- ho faig amb el mateix ordre i la mateixa dedicació de tots els dies, encara que sí que busco coses més pràctiques i fàcils de servir”.

Un espanyol a 'Los miserables'

'Dominical', a més, entrevista Paco Delgado: un espanyol al París de Victor Hugo. El dissenyador de vestuari ha vestit Anne Hathaway, Hugh Jackman i gairebé 4.000 extres en l'adaptació al cine del musical 'Los miserables'. La revista també parla amb la 'boy band' de moda:One Direction, i amb l'actriuAmy Adams, que va camí de la seva quarta nominació a l'Oscar. I proposa una moda hivernal per a un Nadal a l'aire lliure.