Michel Montignac, l'executiu francès que als anys 80 va crear la dieta Montignac, basada a no barrejar glúcids, proteïnes i lípids, ha mort als 66 anys. Es desconeixen els detalls de les circumstàncies de l'òbit.
Michel Montignac va dedicar la seva vida a investigar sobre la pèrdua de pes
Montignac va decidir crear aquest mètode perquè ell mateix va ser un nen obès. Executiu de la indústria farmacèutica de professió, Montignac va elaborar un mètode per perdre pes de forma saludable i duradora que va provar amb èxit sobre ell mateix.
Elecció correcta
La seva dieta es basava a escollir de manera correcta els aliments.
El seu llibre, llançat al mercat a mitjans dels anys 80, es va convertir ràpidament en unbest-seller,i el seu mètode va aconseguir fama internacional.
Així, Michel Montignac va continuar investigant per perfeccionar el seu mètode i durant dues dècades ha editat una vintena d'obres sobre salut i nutrició. Gràcies a les seves aportacions, Montignac es va convertir en un especialista de la nutrició.