El xef català Sergi Arola ha inaugurat el seu primer restaurant a Portugal, l'Arola, situat al Penha Longa Hotel & Golf Resort, un cinc estrelles GL a la Serra de Sintra, a 30 quilòmetres de Lisboa. Aquest nou restaurant, amb la cuina a la vista, és un espai minimalista en el qual predominen diferents tonalitats de blau, blanc, turquesa i violeta. Amb capacitat per a 90 comensals, l'Arola oferirà a les nits un menú a base de tapes, entre les quals es troben les populars braves del xef, i sofisticats primers plats de cuina portuguesa amb el particular toc del català. Arola dirigeix des de l'any 2005 el restaurant Arola ubicat a l'Hotel Arts de Barcelona, i des de fa un any compta amb el restaurant Vi Cool a Roses (Girona).