Els Roca, Joan, Jordi i Josep, són tan discrets que el seu silenci fa soroll. A l’agost, El Celler de Can Roca va fer 35 anys, que ja és una edat considerable per a un restaurant, i només els clients que troben reserva, ¡tan difícil!, descobreixen l’efemèride, que els germans festegen amb 15 aperitius amb què expliquen la seva història, des del bar dels pares amb el caneló de la Montse fins al bunyol de cranc blau que, a més de sabor, guarda una reflexió sobre les espècies invasores.