Artemisia absinthium, la planta multiús amb propietats curatives amb què es fa el licor d’absenta

La planta d’artemisa, també coneguda com a Artemisia absinthium, és una planta medicinal utilitzada durant segles per les seves propietats terapèutiques. De fulles de color verd grisenc que poden arribar fins a un metre d’altura, és una herba perenne que es pot trobar a Europa, Àsia i Amèrica del Nord. A més de per les seves propietats medicinals, també és molt coneguda pel seu ús en la producció de la beguda alcohòlica coneguda com a absenta. Les fulles de l’artemisia són molt fines, tenen una textura suau i vellutada i es divideixen en nombrosos segments que donen a la planta un aspecte semblant al d’una falguera i les seves flors, que sorgeixen a l’estiu, són petites i verdoses i grogues. Les arrels de l’artemisia són gruixudes i fibroses i la seva tija és prima i llenyosa en la base, però es torna més prima i flexible cap a la part superior. Pot créixer fins a un metre i mig. Propietats medicinals L’artemisia s’ha utilitzat en la medicina tradicional durant segles per tractar una àmplia varietat de malalties. Conté compostos químics que s’ha demostrat que tenen propietats antiinflamatòries, antiespasmòdiques i analgèsiques. És per això que s’ha utilitzat en la medicina tradicional per tractar múltiples afeccions, com trastorns menstruals, mals de cap, febre, dolor muscular i artritis. També s’ha utilitzat per tractar problemes digestius com la dispèpsia i la indigestió i ajuda a alleujar la inflamació i la irritació en el tracte digestiu. En aromateràpia, l’oli essencial d’artemisa s’utilitza per alleujar l’estrès, l’ansietat i la fatiga. Es creu que l’aroma de l’artemisa té propietats calmants i relaxants. També s’utilitza per tractar problemes a la pell i com a tònic general per millorar la salut i el benestar. L’artemisa conté una sèrie de compostos actius, incloent-hi l’absintina, la tujona i l’artemisinina, que s’han estudiat, pels seus efectes terapèutics. L’artemisinina és particularment interessant a causa de la seva capacitat per tractar la malària. No obstant, cal anar amb compte, perquè la tujona s’ha relacionat amb efectes neurotòxics i pot ser tòxic en grans quantitats. També s’ha demostrat que l’artemisinina pot interactuar amb certs medicaments. Control de plagues L’artemisia és coneguda per les seves propietats insecticides i repel·lents d’insectes. S’ha utilitzat com un repel·lent natural d’insectes i com un control natural de plagues en jardins i horts. A més, en cuina les fulles de l’artemisia s’han utilitzat com a saboritzants durant segles. Es pot utilitzar per assaonar carns, sopes, guisats i altres plats. Per acabar, l’artemisia s’utilitza com a ingredient en la fabricació de begudes alcohòliques, com el vermut i l’absenta. L’absenta s’elabora mitjançant la maceració de l’artemisa i altres herbes en alcohol i després es destil·la per produir un licor fort i amarg. Finalment, en decoració i jardineria la planta artemisia s’utilitza per decorar jardins i paisatges. Les varietats més baixes d’artemisa s’utilitzen per limitar els jardins, mentre que les varietats més altes s’utilitzen per donar altura i textura als jardins.

El més llegit