Mercadona ha incrementat més d’un 70% les vendes de productes per preparar i conservar aliments a casa pel canvi d’hàbits del consumidor, ja que ara el consumidor aprofita l’estada a casa per cuinar més. En concret, pugen les vendes de productes per elaborar rebosteria, com ara motllos, paper vegetal i paper de plàstic transparent, i també productes per conservar menjar, com recipients hermètics i bosses per a aliments. En aquest sentit, destaca que les vendes de paper d’alumini, producte utilitzat generalment per embolicar aliments per sortir de casa, cauen un 20%.
De l’assortiment per cuinar i preparar rebosteria, destaquen els motllos, de diferents mides i formes, el paper vegetal i el paper de plàstic transparent, amb diferents resistències. En canvi, de l’assortiment per conservar aliments durant més temps i en millors condicions, destaquen els recipients hermètics, de diferents mides i formes, i les bosses per guardar aliments, amb varietat d’usos, tant per emmagatzemar com per congelar o rostir.
Així mateix, tots els proveïdors totals responsables de la producció d’aquests productes, com Saplex per a les bosses per a la congelació d’aliments, a Canovelles (Barcelona); SP Berner per als recipients hermètics, a Aldaia (València); ITS per a les bosses de rostir, el paper de plàstic transparent i el paper vegetal, a Holanda; P & H per als motllos de magdalenes i trufes, a San Agustín de Guadalix (Madrid), i Alibérico per als motllos d’alumini, a Madrid, han reforçat la producció per garantir el proveïment a les més de 1.600 botigues que la companyia té ubicades a Espanya i Portugal.