Les restriccions post-Reis no han afluixat la soga de l’hostaleria. Si no eren pocs els caps que ja havien rodat fins ara en aquest sector en descomposició, mentre teclejo m’assalten visions tan apocalíptiques que la marxa dels Caminants Blancs sembla l’Aplec del Riure al seu costat. Però ja que estem en mode lament, permeteu-me que centri el focus i tingui un moment per a les cocteleries: l’espècie, segons el meu parer, en més perill d’extinció de tota aquesta escabetxada.