Diàriament, Marc Ribas (Girona, 1976) cuina per a milers de persones de manera virtual a ‘Cuines’ (TV3) i ha decidit tornar-ho a fer de manera real per a unes desenes a El Ciri, el seu restaurant a Terrassa.
Gastronomies
Marc Ribas: A ‘Joc de cartes’ faig de vedet i satura molt. Necessito ser cuiner»
El cuiner es posa al capdavant dels focs de la seva taverna, que a partir d’ara es dirà El Ciri, a Terrassa, tasca que compaginarà amb ‘Cuines’ i ‘Joc de cartes’, que estrenarà a l’octubre la nova temporada.
Aürt: de l’alta cuina al pollastre a l’ast
539 Plats Forts: el xef solitari del Pirineu que només atén 12 comensals
barcelona/230914EPC_ANNA MAS T (181358633).jpg /