Plaer a mà

Quatre bons restaurants de Barcelona que et faran gaudir amb els seus ‘nigiris’

Tres restaurants japonesos de Barcelona per dir ‘banzai’

Una ‘app’ per geolocalitzar restaurants japonesos al teu voltant

Joan Cortadellas

Els amants de la cuina japonesa hi estaran d’acord: poques queixalades concentren tanta elegància i tant sabor com un ‘nigiri’, sempre que estigui ben fet i porti molt bon producte. Perquè la seva aparent senzillesa no t’hauria d’enganyar: no tots els cuiners els saben fer.