La guia Michelin 2022 ha repartit una bona ració d’estrelles per tot el país: des de capitals de província fins a poblacions més petites com Sagunt, Miranda de Ebro, Alcossebre, Torre de Juan Abad, Zarza de Granadilla... En total, quatre establiments han rebut la segona i 27 s’han emportat la primera. Hi haurà pocs racons als quals no hagin arribat. I un d’ells ha sigut Catalunya, que en l’edició del 2021 va triomfar i que en aquesta no ha vist caure ni una, sent com és una potència gastronòmica comparable a Euskadi i la Comunitat de Madrid. La que registra Atempo compta oficialment com a nova per als editors de la ‘bíblia vermella’, però el cert és que s’ha traslladat de Sant Julià de Ramis (Girona) a Barcelona i, per tant, la manté.
Per a gurmets sobre rodes
Guia Michelin 2022: repartiment d’estrelles amb Catalunya com a espectadora
La ‘bíblia’ gastronòmica assenyala quatre nous restaurants amb dos entorxats i 27 amb un, molts a petites localitats
Al llistat només apareix com a ‘novetat’ catalana Atempo, que en realitat conserva la distinció després del seu trasllat de Sant Julià de Ramis (Girona) a Barcelona
El més llegit
- Nou avís de la policia per als que han de renovar el DNI o el passaport
- Europa retira del mercat la vacuna de la covid d’AstraZeneca
- La sanció a Sainz pel GP de Miami afegeix més polèmica sobre la FIA
- Peris confessa que va abusar de nens des del 1972
- Arriba el primer fàrmac no hormonal que abaixa els fogots menopàusics