Lena María Grané, de 26 anys, i Ricky Smith, de 25, van a contracorrent. Els seus contemporanis obren restaurants despullats, gairebé bars, o directament bars, amb taules a pèl i tovallons de paper, i ells s’han gastat una pasta, amb empara familiar, a decorar i vestir el Baló.
Els restaurants de Pau Arenós
Baló: verat i cansalada viada en un menjador de gala
Lena María Grané i Ricky Smith acosten Londres i Barcelona, ja des del nom, en el seu primer restaurant amb el desig d’arribar lluny
El més llegit
- Hisenda avisa: fins a 2.500 euros de multa per pagar aquestes quantitats amb diners en efectiu
- Així estan les enquestes de les eleccions a Catalunya
- Mantenir Consell de Cent costa deu vegades més que Diputació
- Alexia i Mariona es reivindiquen en una aclaparadora golejada (8-0)
- Les barraques de Montcada pugen un 25% després de dos anys d’oblit