Idees i receptes

5 maneres de fer un pastís de formatge imbatible

  • La de Cristina Pedroche, la de La Viña en un vídeo de 27 segons, els consells de Jon Cake... Apunta, apunta, perquè resultarà impossible que un ‘cheese cake’ et surti malament

Això del pastís de formatge és una bogeria. Sobretot des que ‘The New York Times’ va decidir que el ‘basque burnt cheesecake’ seria el sabor del 2021. I sí, nosaltres també estem bojos pel ‘cheese cake’. Per això, aquí t’ensenyem cinc maneres de fer un pastís de formatge boníssim, incloent-hi la recepta de Cristina Pedroche, que no per ser una ‘cuinera’ mediàtica fa cosetes menys saboroses.