El simpàtic porquet de cartró pedra que hi ha al costat del taulell de Farmers Veggies Butchers (carrer de l’Or, 16) pot enganyar. I les botifarres que sembla ensumar, també. Perquè això no és una carnisseria ni aquestes botifarres són com les de tota la vida. Això és una ‘xarcuteria’ vegana, la primera a Barcelona, que faria les delícies de qualsevol carnívor: ‘burgers’, sobrassada, xoriço, escalopes, milaneses, béicon, ‘nuggets’...
Elaboracions innovadores
Farmers Veggies Butchers: la ‘carnisseria’ vegana
Farmers Veggies Butchers, la primera a Barcelona en la seva categoria, triomfa amb una oferta lliure de productes d’origen animal com ara ‘burgers’, xoriço, sobrassada, botifarres, milaneses i ‘nuggets’
Temes: