Sergio Jiménez: "Sense estufes és com si em tanquen la terrassa"

Les terrasses de bar de Barcelona passaran un hivern una mica més fred aquest any que ve. La prohibició d’instal·lar-hi estufes de combustió de gas, que passarà a ser definitiva a partir del pròxim 1 de gener del 2025, amenaça d’afectar la clientela d’alguns locals que basen la seva activitat en les taules i cadires que col·loquen a l’exterior. Des d’aquell primer dia de l’any, instal·lar un d’aquests calefactors suposarà un incompliment de l’ordenança de terrasses i podrà ser sancionat amb multes de fins a 1.500 euros. "Si em tanquen les estufes és com si em tanquen la terrassa", assegura Sergio Jiménez, del bar El Internacional. El seu negoci, situat al passeig de Sant Antoni, entre l’estació i la plaça de Sants, depèn en gran manera de les taules que tenen col·locades a la vorera principal del carrer, a uns quants metres del local, que queda amagat darrere d’un gran parterre. Aquesta distància amb la sala interior és un dels factors que li dificulten una de les possibles solucions al veto de les estufes: comprar-ne d’altres que siguin elèctriques. No les podria connectar a la xarxa de l’establiment. "Perquè poguessin funcionar, necessito almenys quatre generadors, i cada un em costa uns 1.400 euros", es lamenta. Jiménez es mostra resignat, però creu que la seva clientela podria aclimatar-se al canvi. "La gent s’hi haurà d’acostumar, com quan van prohibir fumar dins dels bars", assegura, i fa broma amb la possibilitat de "posar mantes" per als consumidors. Avisats amb antelació Jiménez creu que la mesura no crearà desigualtats entre els hotelers, ja que els "afecta tots per igual" i admet que l’Ajuntament de Barcelona els va anar avisant. "Ens ho han anat recordant, de fet jo recolliré les estufes la setmana que ve, abans de les festes", assegura. I és que el veto a les estufes de gas estava disposat en l’ordenança de terrasses que es va aprovar el 2018, quan ja es va estipular que aquests artefactes estarien prohibits a partir de l’1 del 2025. L’Ajuntament assegura que durant aquests set anys de moratòria s’han anat mantenint reunions i trobades amb el sector i que treballen amb el Gremi de Restauració per fer una transició cap a les estufes elèctriques. Per al Javier, cambrer a la Bodega de Tapas, just al costat del local de Jiménez, els avisos del consistori no han sigut suficients. "Jo me’n vaig assabentar ahir per la premsa, i ells [els empleats del bar contigu] se n’han assabentat aquest matí perquè l’hi hem dit nosaltres", assegura. De fet, aquest hoteler acabava de rebre les estufes, que lloga cada any des de finals de novembre i fins al març. L’opinió dels clients Unes terrasses més enllà, la Sònia i el Tomàs prenen una cervesa al Felicia, a prop de la plaça de Sants. Tots dos comenten la mesura i recorden la comparació que l’any passat va fer la Federació d’Associacions de Veïns de Barcelona: vuit hores amb una estufa encesa impliquen l’emissió de 23,7 quilos de CO2, que equival aproximadament al que un cotxe de gasolina emet després de recórrer 120 quilòmetres. Una mica més disconformes amb les mesures estan l’Eulàlia i l’Eloi, que prenen alguna cosa en un altre dels eixos de Barcelona amb més terrasses, el passeig de Sant Joan. "Em sembla molt malament", etziba ella, que argumenta que Europa és una de les regions mundials que menys contaminen. "Haurien de donar canya a la Xina o a Rússia, però no a nosaltres", apunta ell.

Sergio Jiménez: "Sense estufes és com si em tanquen la terrassa"

El veto als calefactors de gas sacseja els bars de Barcelona. La mesura, aprovada el 2018 i que preveu multes de fins a 1.500 euros, ha agafat alguns restauradors a contrapeu.

El més llegit