El desafiament de Barcelona

Pallarols, entrevistat per Xavier Sardà: «Itiziar Gonzàlez li deu una disculpa al PSC de Ciutat Vella»

Entrevisto Roger Pallarols (Barcelona, 1979), director del Gremi de Restauració de Barcelona des del 2014. Xerrem sobre com els ha afectat la pandèmia. També sobre la seva relació –present, passada i futura– amb la política.

JOAN CORTADELLAS

–¿Què ha sigut el pitjor d’aquests dos anys de pandèmia? Les empreses que s’han quedat pel camí i les que, encara que resisteixen, acumulen deutes abundants. Parlem de petits empresaris.