El Mobile puja el pols d’hotels i restaurants de Barcelona

Quan la pandèmia ha donat un respir al sector turístic, propulsant per fi les expectatives incertes del Mobile World Congress (MWC) a Barcelona, hostaleria i serveis tornen a patir per l’impacte que pugui tenir la guerra a Ucraïna sobre el turisme global. No obstant, els sectors econòmics mantenen alt l’optimisme sobre el congrés esperat, amb unes dades que han crescut en les últimes setmanes i que s’interpreten com a primer esglaó cap a la normalitat. Així, els hotels i restaurants no han viscut cancel·lacions a causa del conflicte i reben reserves diàriament, sobretot al centre de la ciutat i en zones prop del recinte de la Fira de Gran Via. Barcelona està disposada a esprémer en la mesura possible el filó econòmic del congrés, que es nota des de fa uns dies amb el desembarcament d’algunes delegacions que preparen els muntatges i en l’augment de l’ocupació de molts hotels aquest cap de setmana. Significa que milers de congressistes arriben amb temps per disfrutar de la capital catalana abans de submergir-se en presentacions i esdeveniments. El Gremi d’Hotels de Barcelona preveu una ocupació mitjana entorn del 65%, molt per sota de les edicions prepandèmia, però que marca la llum al final del túnel de cara a recuperar els congressos i fires presencials. La xifra és moderada perquè els últims dies de la trobada (menys freqüentats) i els hotels més allunyats del centre rebaixen la mitjana. No obstant, hi ha molts hotels que penjaran el cartell de ple diversos dies. El Majestic, el Monument o el Renaissance i d’altres ja ho faran aquest cap de setmana. Qüestió d’ubicació La ubicació val el seu pes en or en una celebració que espera entre 40.000 i 60.000 assistents, en comparació amb els 109.000 del 2019. Des del grup Sercotel ho exemplifiquen: el cèntric Amister omplirà, però en emplaçaments de l’àrea metropolitana superaran el 90% d’ocupació amb ajuda de l’última hora. «Les reserves es concentren més a la ciutat i seran una mica més curtes». Els preus aquesta vegada també queden per sota, malgrat la millora de les xifres del dolorós 2021. La cita tecnològica té un plus afegit: que torni el viatger asiàtic, molt important a la ciutat, així podrà recuperar la confiança en Barcelona gràcies al congrés. Per afavorir aquests retrobaments, el Barcelona Convention Bureau de Turisme de Barcelona incidirà en el seu programa Ambassadors d’hospitalitat i atenció personalitzada en 38 hotels locals. Un equip de 50 professionals atendrà les seves necessitats sobre allotjament, transport i accés al recinte, així com informació del congrés i de la ciutat. El consorci també forma part del pla director de seguretat del MWC i disposa d’un número de telèfon d’atenció al congressista habilitat les 24 hores en diferents idiomes. Dins del desplegament també s’ha creat una guia, un pla i una app de restaurants amb una selecció de recomanacions sota criteris de qualitat i descentralització. A més, des de la web del congrés es promouen experiències locals que van de la cultura a l’esport, passant per l’enologia. Precisament la trinxera gastronòmica és la que més ha notat en els últims dies una onada de reserves de taules per a petits grups, com si les decisions d’assistència s’haguessin pres a última hora. El que abans passava fa mesos ara s’ha fet esperar, pocs dies abans del viatge a Barcelona, assenyala Pere Monje des del cotitzat Via Veneto. Tenen la sala plena un parell de nits i diversos grups de 6 a 10 congressistes, molts dels quals són asiàtics. El menú degustació amb maridatge i el de trufa negra en seran els grans protagonistes, explica. Peticions d’última hora Aquest format de grups petits es repeteix en una edició en què els grans esdeveniments s’han minimitzat perquè necessiten una antelació de reserva i organització que pocs s’atrevien a contractar. Ho han comprovat Sergi Suaña i Jordi Castan, al capdavant de la nova etapa de Casa Amàlia (al costat del mercat de la Concepció), que fa dies que registra més activitat i que va començar a rebre reserves de Huawei, Ericsson i Samsung fa només una setmana. «Ens demanen molt la sala privada», expliquen, impulsats per la seva gran posició al rànquing de Tripadvisor. Omplirà diversos dies, però aquest any rebran un «alt volum» de clients, per això mantindran el preu del seu menú, de 50 euros, que conviurà amb la carta. El xef i empresari Pau Pérez Valiente, que va fer honor al seu nom obrint amb gran èxit el fatídic 2020 l’Aflamas, a Les Corts, suma diverses reserves d’operadors i ha potenciat els contacte amb agències organitzadores. Sap que, a més de la seva cuina tradicional d’autor amb tocs contemporanis, pot oferir taules i espais de gran privacitat, especialment buscades en aquests temps de prevenció sanitària, explica. Els hotels també s’han centrat en menús específics, com el del restaurant Arrel del nou Intercontinental, mediterrani i pensat per a dinars de feina, entre altres propostes. El portal d’El Tenedor manté que els seus nivells de reserva arriben a les xifres del MWC del 2019, especialment a la zona del Gòtic i a la Barceloneta. Pel que fa a l’impacte en la mobilitat urbana, TMB recomana arribar al recinte firal amb l’L-9, però també ha reforçat els autobusos que cobreixen la zona i comptarà amb un servei especial de llançadora entre la plaça d’Espanya i la Fira de Gran Via. Taxis i vehicles amb xòfer esperen també amb candeletes el moviment d’aquests dies després de mesos de sequera.

El Mobile puja el pols d’hotels i restaurants de Barcelona

La ciutat espera una ocupació mitjana del 65%, tot i que molts allotjaments cèntrics o pròxims al recinte firal ja s’ompliran aquest diumenge. També han arribat tard, però amb força, les reserves per a sopars en petits grups

El més llegit